Choco smoothie bowl


At this point, I have said a thousand times that (green)smoothies are my ideal breakfast. But sometimes I also want something more substantial , something crunchy or something to chew . Without giving up my smoothie, of course! At such times, I turn to the smoothie bowl, which is just a thicker smoothie served in a bowl with differents toppings which range from fresh fruit to seeds, cereals, nut butters , etc

Any smoothie can be turned into a smoothie bowl by cutting of liquid and adding some toppings. Eating it this way you will feel more satisfied than just drinking it. Also, if you miss that sugary cereal milk bowl you were used to, this will help you to forget it.
Choco bowl

This smoothie bowl is what I choose when I wake up craving some chocolate but without giving up my greens. After all, this is a green smoothie, with all its benefits, but you would never be able to guess it when you see or taste this creamy chocolate bowl. With some granola or gRAWnola on top you will have and adictive munchies killer breakfast. I also like to top it with fresh fruit and seeds. In this case, I used pomegranate, but we all know how well chocolate and banana match and with any red fruit offers a great contrast.

Thanks to maca and cocoa, this smoothie bowl becomes a powerful source of energy that will keep you fueling for hours. Maca is one of my favorite superfoods because (along with good feeding and lifestyle habits, magic pills doesn’t exist) increases strength, energy and sports performance, making it ideal for adding to a pre-workout smoothie, for example. Also helps to hormonal balance  (that’s the main reason I use it, hoping it will help me control my thyroid activity), increases fertility and enhances the libido in both men and women. About the cocoa, I’m sure you’ve already heard some of its wonderful properties: antiox, reduce risk of cardiovascular disease, mood-elevating power, stimulant, etc.  But to take advantage of all these properties you should choose a good quality, non too processed, non sugar, cocoa powder, better if is raw cacao.

CHOCO SMOOTHIE BOWL

Choco energy bowl

INGREDIENTS:

  • 2 frozen bananas
  • 1 C spinachs
  • 2 dates
  • 1 tsp cocoa powder
  • 1 tsp maca
  • 1 C oat milk (or any nut milk)

Toppings:

INSTRUCTIONS:

  1. Blend together all smoothie ingredientes untill smooth. Taste and adjust sweetnees, cocoa or milk if necessary, it might be tight.
  2. Serve in one or two bowls with your favourite toppings on it. In this case, I used pomegranate, last post grain free gRAWnola, chia seeds and peanut butter. But it will also be amazing with sliced banana, strawberrys, raspberrys, coconut flakes, goji berrys or any nut. You can use wathever you have at home at the moment 😉

Smoothie bowl de chocolate

Choco smoothie bowl 1


A estas alturas, ya he dicho mil veces que los batidos son mi desayuno ideal. Pero, a veces, también me apetece algo más consistente, algo que haya que masticar. ¡Sin renunciar a mi batido claro! En esas ocasiones recurro a los smoothie bowl, que no es otra cosa más que un batido espeso presentado en un bol y con toppings varios por encima que pueden ir desde fruta fresca hasta semillas, cereales, mantecas de frutos secos, etc.

Cualquier batido puede ser convertido en un smoothie bowl, simplemente agregando menos líquido y poniéndole un par de cosas por encima y, si estabas acostumbrado a desayunar leche con cereales o galletas, esto te puede ayudar a superar el mono ya que al tomarlo a cucharadas da más sensación de estar comiendo que la de simplemente bebérselo.
Choco bowlEste smoothie bowl es mi recurso cuando me despierto especialmente golosa o con mono de chocolate. No deja de ser un green smoothie, con todos sus beneficios, pero camuflado bajo la apariencia de una dulce y deliciosa crema de chocolate y con un poco de granola o gRAWnola puede con todos los antojos. Además me gusta ponerle fruta fresca y semillas. En este caso, he usado granada, pero con rodajas de plátano es la bomba y con la acidez de cualquier fruto rojo ofrece un contraste brutal. Por último, gracias a la maca y el cacao, este smoothie bowl se convierte en una poderosa fuente de energía que te mantendrá a tope durante horas. La maca es uno de mis superalimentos favoritos y le recomiendo a todo el mundo incluirla en su alimentación. Por un lado, aumenta la fuerza, la energía y el rendimiento deportivo, lo que la hace ideal para añadir a un batido pre-entrenamiento, por ejemplo. Por otro, ayuda a equilibrar el sistema hormonal (ese es uno de los motivos que me llevan a tomarla a diario, ver si tiene un efecto positivo sobre mi tiroides), aumenta la fertilidad y potencia la líbido, tanto en hombres como en mujeres.  En cuanto al cacao, seguro que ya has oído todas las maravillas que se dicen de él (un potente antioxidante, estimulante, proveedor de endorfinas que mejoran nuestro estado de ánimo,etc.), pero ten en cuenta que para beneficiarte de todas esas propiedades has de elegir un cacao amargo lo menos tratado posible, preferiblemente un cacao crudo.

CHOCO SMOOTHIE BOWL

Choco energy bowl

INGREDIENTES:

  • 2 plátanos congelados
  • 1 T espinacas
  • 2 dátiles
  • 1 c cacao
  • 1 c maca
  • 1 T leche avena (u otra leche vegetal)

 

PREPARACIÓN:

  1. Ponemos en en el vaso de la batidora la leche, los plátanos, los dátiles, las espinacas, la maca y el cacao y trituramos bien hasta tener una textura homogénea. Probamos y ajustamos el dulzor, el cacao o la leche si es necesario. Recuerda que la textura tiene que ser espesa, como una crema.
  2. Ponemos el batido en uno o dos boles y repartimos encima nuestros toppings favoritos. En este caso yo he usado granada, la gRAWnola sin cereales que os enseñé el martes, semillas de chia y mantequilla de cacahuete. Pero con rodajas de plátano, fresa, frambuesa, coco, bayas de goji o algún fruto seco también quedaría buenísimo. Podéis usar lo que tengáis por casa y hacer vuestras combinaciones favoritas.

Smoothie bowl de chocolate


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