chocolate


El chocolate no es el problema: 7 recetas con chocolate saludables y rápidas

Cuántas veces he oído decir a la gente que “su problema es el chocolate”, que pueden resistirse a todo menos al chocolate. Yo tampoco puedo resistirme al chocolate y no lo veo como un problema. De hecho raro es el día que no cae mi(s) onza(s) de chocolate con la infusión de la noche. Eso […]

recetas con chocolate saludable

Trufas especiadas para Navidad

Christmas popcakes

¿A qué huele la Navidad? Esto nos preguntaba Paula el otro día a unas cuantas blogueras para un post en Organicobox. Una pregunta en apariencia sencilla, pero que a mí me hundió en un bucle de recuerdos y pensamientos que me han mantenido nostálgica toda la semana. Mi Navidad ya no huele como antes, y […]


Banana-Snickers 2

Nada puede salir mal cuando se juntan chocolate y mantequilla de cacahuete, ¿verdad? Y si sumamos plátano a la ecuación… (inserte carita salivando aquí). Por eso sé que esta receta te va entusiasmar tanto como a mí. Inspirados en una de las chocolatinas más vendidas, recreadas y versionadas del mundo, llegan los Banana-Snickers. Con todo […]

Banana snickers

smoothie bowl de chocolate

Choco smoothie bowl

At this point, I have said a thousand times that (green)smoothies are my ideal breakfast. But sometimes I also want something more substantial , something crunchy or something to chew . Without giving up my smoothie, of course! At such times, I turn to the smoothie bowl, which is just a thicker smoothie served in a bowl with […]


Black bean brownie

El mejor brownie del mundo 14

Cuando pruebes la receta de hoy, me vas a querer mucho. Pero mucho, mucho. Porque puede que hayas probado brownies deliciosos en tu vida, de esos con un sabor intenso a chocolate y que se funden en tu boca, pero ¿de qué estaban hechos? Seguramente mucha matequilla, huevos, azúcar, harina… Ese tipo de ingredientes que […]


Mousse de chocolate y frambuesas {con aquafaba} 3

¡Vuelvo a la carga con otra receta con aquafaba! Esta vez una mousse vegana impresionante de chocolate y frambuesas, algo que tenía en mente hacer desde la primer vez que hice merengue vegano. Y es que el aquafaba me tiene fascinada, ¡es increíble todo lo que podemos hacer con él! Esta mousse de chocolate es […]

Mousse de chocolate vegana

tarta crudivegana de chocolate y cerezas

Tarta crudivegana de chocolate y cerezas 4

Si te gusta el chocolate y las tartas intensas y cremosas, ¡esta receta te va a encantar! Quizás te suene un poco rara la mezcla de ingredientes si es la primera vez que la ves, pero te aseguro que aguacate+cacao es un combo infalible. La primera vez que oí acerca del uso del aguacate en […]


Piruletas heladas de plátano crocanti (El Asaltablogs) 10

Después de mi ausencia al Asaltablogs del mes pasado ya estaba deseando que llegara el momento de resarcirme este mes. Muy en consonancia con los objetivos de este reto, el blog elegido para Noviembre se llama Rebuscando en la despensa y, aunque está lleno de ideas tentadoras, a mí hubo una que me gustó especialmente desde el […]

Helado crocanti de plátano y mantequilla de cacahuete

Vegan, gluten-free, chocolate cookie dough balls.

Vegan cookie dough balls: bolitas de masa de galleta cruda, veganas y sin gluten 8

¡Que levante la mano quien no se haya comido nunca alguna cucharada de masa cruda mientras preparaba galletas! Mmm ¡¡no veo muchas manos levantadas!! La mía, desde luego, no lo está. ¡Anda que no me habré comido cucharadas de masa cruda! Y no solo de galletas, también de bizcocho o de lo que tocara cocinar […]