coco


Key lime pie

Key lime pie crudivegana y saludable 4

Atención porque hoy os traigo la receta de una de mis tartas preferidas: la key lime pie o tarta de lima. Me gustaba cuando la comía hace años en su versión original y me gusta mucho más ahora que la he redescubierto en versión saludable y crudivegana. La Key lime pie original es una tarta […]


Tallarines crudiveganos al curry 2

Amo el curry. Me encanta la comida india y sobre todo el curry. Pero unas verduras con arroz al curry no suena como lo más veraniego del mundo, ¿verdad? Y aún así, me apetece curry. Así que ¿por qué no intentar una receta más ligera de curry? ¿Algo fresquito, crudivegano quizás? ¿Unos tallarines crudiveganos al […]

Tallarines crudiveganos al curry

Coco,zanahoria y dátil es todo lo que necesitarás para el relleno de estas trufas raw.

Trufas raw de zanahoria y coco 36

Mientras lees esta entrada, yo estaré corriendo mi primera carrera de 10 km. Todo un clásico como la Cursa de la Mercé, del que no me asusta la distancia, si no la hora: 9.30 de la mañana. Yo es que siempre he sido corredora de tarde. Creo que por eso tardé tanto en decidirme a […]


Rawvegan banoffee pie o la versión saludable y crudivegana de una bomba calórica 1

Últimamente, estoy cada vez más interesada en la alimentación rawvegan o crudivegana. Hace varios meses oí hablar por primera vez de la dieta 80/10/10 a través de una noticia en la que se llevaban las manos a la cabeza con un titular que rezaba algo así como: “Embarazada sigue una extraña dieta que incluye hasta […]

Si nos ponemos estrictos,el chocolate no es crudivegano, pero le da un toque irresistible ;)

Granola paradise

Granola tropical (con banana, mango y coco) 4

No me puedo creer que, con lo que adoro la granola, no tengo ni una sola receta de ella en el blog. Aunque pensándolo bien, es algo que me pasa con las recetas que hago muy a menudo. Por un lado, cometo el error de pensar que como para mí es algo de lo más […]


Pudding de chia con coco, pera y banana 1

Tras bastante tiempo oyendo hablar de ella y varias recetas tentadoras vistas en la red, sobre todo en Instagram, aplicación cuyo verdadero potencial he descubierto hace bien poquito, por fin me he decidido a probar la chia. No es que necesite yo de mucho convencimiento para probar un nuevo ingrediente, es solo que no la […]

Son como las habichuelas mágicas...