espaguetis crudiveganos


Espaguetis de remolacha con crema de cúrcuma 6

Me encanta el otoño, pero me estoy volviendo loca con estos cambios de temperatura. El fin de semana pasado guardé todos los vestidos de verano y saqué abrigos y jerseys porque parecía que el calor ya no volvería. ¡Hasta salí a la calle con poncho y sombrero! Ya estaba yo en modo “soy un bulto […]

Espaguetis de remolacha

Espaguetis crudiveganos de calabacín

Espaguetis de calabacín con salsa de pimiento y nueces

Llega el verano y yo empiezo a ponerme pesada con esto de la pasta crudivegana, pero es que a ver con estos calores quién va a preferir un plato de pasta cocida a uno de deliciosos y refrescantes espaguetis de calabacín, ¿no? ¡Ay, el calabacín! ¡Qué deliciosa hortaliza! Me encanta porque es taaaaan versátil que […]


Espaguetis de calabacín con crema de albahaca y cherrys 3

Esta no es la primera receta de zoodles o espaguetis de calabacín que traigo por el blog ni será la última. Ya he declarado mi amor por esta manera de comer los vegetales varias veces, pero es que cada vez que pruebo una nueva receta me enamoran un poquito más. Y ahora que ya ha […]

Zucchini noodles

Espaguetis-tallarines de calabacín y champiñones marinados con mucha salsa de espinacas

Zoodles con pesto de espinaca 3

¿Alguna vez os habéis parado a pensar cómo influyen las formas y texturas de los alimentos en la percepción final de su sabor? Yo es algo a lo que he comenzado a prestar especial atención desde que me he interesado por la dieta crudivegana. Dentro del crudiveganismo se juega mucho con eso para conseguir platos […]