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¿Es la dieta vegetariana más efectiva que la quimioterapia en la lucha contra el cáncer? 3

Forks over knives es un documental rodado hace tres años en China, Canadá y EEUU que estudia la relación entre salud y alimentación a través de las trayectorias de los doctores Colin Campbell y Caldwell Esselstyn, así como diferentes estudios científicos y testimonios de médicos y pacientes que han podido comprobar por sí mismos esta […]

Tenedores sobre cuchillos

Max Gerson (o la historia de cómo nuestra mejor medicina está siendo destruida) 1

Hoy me disponía a escribir acerca de dos interesantes documentales relacionados con la industria alimentaria. Pero ya sabeis como es esto de internet que empiezas a pinchar enlaces y nunca se sabe donde puedes acabar y, por eso, Food Inc. y El mundo según Monsanto tendrán que seguir esperando su turno. Así como en ocasiones […]