Grecia


Moussaka fácil de lentejas

Siguiendo con mi obsesión de haceros encender el horno este verano, os traigo esta receta de moussaka fácil de lentejas.  A ver… moussaka por decir algo, ¿eh? Que ya sé que de aquí a la moussaka original hay un abismo. Pero he llamado a esta receta moussaka fácil de lentejas porque comparte la estructura de […]

Moussaka fácil de lentejas

Moussaka: ¿con carne o con soja texturizada?

Hace tiempo que tengo esta receta pendiente de publicación y, ahora que estamos en época de las berenjenas, creo que ha llegado su momento, junto con el momento de poner fin a las blog-vacaciones que me he tomado el último mes. Siempre me ha gustado septiembre, mes de reencuentros y despedidas, de esperanzas y propósitos. […]