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Ensalada de lentejas con vinagreta de curry (El asalta blogs) 10

La receta que os traigo hoy no es mía, se la he robado a Raúl de Contigo en la playa. ¿Por qué? Todo es culpa de Conchi, de Gastroandalusi (blogs maravillosos ambos, si no los conocéis). A principios de este mes nos proponía un reto que me enamoró, El asaltablogs. Se trata de asaltar un […]

Ensalada de lentejas con curry

Ensalada de mango y maracuyá

Me produce especial satisfacción demostrarle a ese tipo de gente que desprecia las ensaladas o las limita a un soso acompañamiento, que es una comida con mil y una posibilidades, que puede ser un plato único o una entrada gourmet. Para ello hay que jugarse en la combinación de sabores, la utilización de elementos inesperados […]

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