lentejas


Moussaka fácil de lentejas

Siguiendo con mi obsesión de haceros encender el horno este verano, os traigo esta receta de moussaka fácil de lentejas.  A ver… moussaka por decir algo, ¿eh? Que ya sé que de aquí a la moussaka original hay un abismo. Pero he llamado a esta receta moussaka fácil de lentejas porque comparte la estructura de […]

Moussaka fácil de lentejas

Lentejas con espinacas

Guiso vegano de lentejas con espinacas

Hace tiempo, compartí con vosotros la receta de guiso de lentejas que más solía hacer y que sigo manteniendo que me encanta. Pero últimamente, me ha dado por probar diferentes versiones, para variar un poco e incorporar nuevas recetas que es algo que siempre viene bien. Este guiso vegano de lentenjas con espinacas es uno […]


Hamburguesas de lentejas (vegana) 1

Hace mucho, mucho tiempo publiqué una receta de hamburguesas de lentejas que se mantiene desde aquellas como una de las entradas más visitadas del blog. Esto, por supuesto, me alegra, pero también ha estado molestándome desde que decidí convertir este blog en un lugar 100% libre de productos animales. Si llevas un tiempo por aquí, […]

hamburguesa vegetal de lentejas

Hummus de lentejas

Hummus de lentejas 4

Tengo que confesarte una cosa: creo que soy adicta al hummus. Siempre me ha gustado, pero ultimamente me apetece hummus cada día. ¡Creo que podría pasar todo el verano a gazpacho y hummus sin aburrirme! Eso sí, para que no se me ponga cara de garbanzo, voy variando y jugando con diferentes legumbres y también […]


Hamburguesa de lentejas

Hamburguesas de lentejas 22

ACTUALIZACIÓN: Aquí te dejo una nueva receta de hamburguesa de lentejas, esta vez vegana. ——————————————————————————————————————————————————————————— Desde hace tiempo, busco la hamburguesa de lentejas perfecta. Esa que sea rica, jugosa, que no se rompa y que cuando se la das a probar a un carnívoro empedernido no te suelte la fracesita de “dónde esté una de carne…”. […]


Lentejas para todos, ¡elige las tuyas! 2

Con lo qué me gustan las lentejas, no sé como he podida dejar pasar tanto tiempo sin subir alguna receta de esta maravillosa legumbre. ¡Y no será porque no las haga! Es curioso, que de pequeña me resultaban poco y nada apetecibles cuando llegaba a casa y veía ese potaje marrón en el plato…hasta que […]