manzana


Magdalenas veganas de manzana y mantequilla de cacahuete

Os tengo un poquito abandonadas ultimamente, lo sé. No publico tan a menudo ni estoy sacando las vídeo recetas al ritmo que me gustaría . Empecé el año tan a tope que me metí en demasiados proyectos y ahora tengo que hacer malabares para manejarlos todos, pero sé que merecerá la pena, así que no […]

Magdalenas veganas y sin gluten

Granola vegana

Granola de manzana y canela

Esta granola de manzana y canela es una de mis favoritas. Me gusta, no solo por su increíble sabor, si no también porque tiene menos grasa y menos endulzante que otras recetas. La mayoría de recetas de granola llevaban bastante aceite o mantequilla y miel porque, además de dar sabor, es lo que aglutina los […]


Ensalada crudivegana con pesto de espinaca

Ensalada de lombarda con pesto de espinacas

Quizás hayas notado que he estado bastante ausente del blog y redes sociales esta última semana y es que cuando estoy en Galicia, con mi familia, ni me llevo ordenador, ni tengo internet en casa, ni me acuerdo casi de Facebook y compañía. Me gusta desconectarme de vez en cuando y allí lo hago sin […]


Milhojas de manzana crudivegano y bajo en grasa 1

Parece que el verano va ¡por fin! llegando a la Patagonia, al mismo tiempo que mi cuerpo se va adaptando y Esquel se va animando con la vuelta a casa de los expatriados. Menos mal, porque aquí no existe el concepto de frío moderado y hasta ahora estaba pensando que me habían estafado y que […]

Tarta de manzana crudivegana, baja en grasa

Despidiendo a Invierno, saludando a Primavera.

Sweet looking for me. Día 3 (Porridge de quinoa para días lluviosos… en los que mejor se piensa ) 7

Hay algo especial en el sonido de la lluvia de abril. Es como un canto tímido a la primavera, sacudido de acordes desgarradores de un invierno que no se deja ir. Me duele oírlo sufrir, sin comprender que por fuerte que se aferre, su momento, este su momento, ya pasó. Volverá Diciembre,siempre vuelve. Habrá más […]


Comida para cuerpo y alma: curry verde delicioso

Curry verde y cómo hacer el arroz integral perfecto 10

Os escribo con un añito más que en mi última entrada, después de un fin de semana largo (muy largo) y maravilloso. Se  cumplió mi ilusión de infancia de celebra mi cumple con una fiesta de Halloween, después de darlo por imposible tras un par de intentos frustrados en los que nos disfrazábamos cuatro (con […]