nueces


Pan de plátano vegano y sin gluten

Tal y como os contaba en Instagram, ayer estuve toda la tarde en modo experimental en la cocina. Tenía un montón de aquafaba y una harina de castaña cortesía de Conasi que no sabía muy bien como usar, así que me puse a mezclar y hornear esperando a ver qué salía de ahí. Entre otra […]

Pan de plátano vegano

Espaguetis crudiveganos de calabacín

Espaguetis de calabacín con salsa de pimiento y nueces

Llega el verano y yo empiezo a ponerme pesada con esto de la pasta crudivegana, pero es que a ver con estos calores quién va a preferir un plato de pasta cocida a uno de deliciosos y refrescantes espaguetis de calabacín, ¿no? ¡Ay, el calabacín! ¡Qué deliciosa hortaliza! Me encanta porque es taaaaan versátil que […]


Lasaña fría de verduras (El Asaltablogs invisible) 2

¿Cómo estás pasando la Navidad? ¿Eres de los que la disfruta o de los que la odia? A mí no me entusiasma demasiado, a veces le encuentro sus cosas buenas y otras me lo tomo con resignación. Creo que mantienen su magia si hay niños en la casa, si no, como mucho, es una excusa […]


tarta crudivegana de chocolate y cerezas

Tarta crudivegana de chocolate y cerezas 4

Si te gusta el chocolate y las tartas intensas y cremosas, ¡esta receta te va a encantar! Quizás te suene un poco rara la mezcla de ingredientes si es la primera vez que la ves, pero te aseguro que aguacate+cacao es un combo infalible. La primera vez que oí acerca del uso del aguacate en […]


Barritas energéticas crudiveganas 2

He de reconocer que en alguna época de mi vida fui muy aficionada a ciertos tipos de cereales de desayuno industriales, de esos supuestamente sanos. Ya sabes, cereales integrales de marcas que te proponen comerlos desayuno y cena para adelgazar (¿?) y granola de esa que viene con kilos de azúcar y chocolate, pero que […]

Barritas energéticas cruiveganas de dátiles y frutos secos

Si nos ponemos estrictos,el chocolate no es crudivegano, pero le da un toque irresistible ;)

Rawvegan banoffee pie o la versión saludable y crudivegana de una bomba calórica 1

Últimamente, estoy cada vez más interesada en la alimentación rawvegan o crudivegana. Hace varios meses oí hablar por primera vez de la dieta 80/10/10 a través de una noticia en la que se llevaban las manos a la cabeza con un titular que rezaba algo así como: “Embarazada sigue una extraña dieta que incluye hasta […]