picoteo vegano


Roll de quiche vegana rellena de alcachofas y hummus

Esta receta fue pura inspiración de fin de año. Hacíamos una cena en plan informal donde cada uno tenía que llevar algo que se pudiera comer de pie y sin mucha infraestructura y una de mis primeras ideas fue llevar una quiche vegana, que nunca falla en estos casos, es una opción saludable, completa, que […]

Wrap de quiche vegana rellena

Cheddar kale chips

Cheddar kale chips (mis favoritas) 3

Hace algún tiempo ya publiqué una receta de chips de kale, pero desde aquellas, y sobre todo, desde que tengo deshidratadora, no he parado de experimentar con otras recetas y he descubierto algunas que me han conquistado. Iré subiendo poco a poco otras versiones como las de curry o las de parmesano que son muy […]


Hummus de lentejas 4

Tengo que confesarte una cosa: creo que soy adicta al hummus. Siempre me ha gustado, pero ultimamente me apetece hummus cada día. ¡Creo que podría pasar todo el verano a gazpacho y hummus sin aburrirme! Eso sí, para que no se me ponga cara de garbanzo, voy variando y jugando con diferentes legumbres y también […]

Hummus de lentejas