receta fácil


Cómo hacer seitán casero

Ya he publicado alguna receta con seitán y había prometido explicar cómo podemos hacerlo en casa de manera muy sencilla y muchísimo más económica que comprándolo. Yo no soy una gran consumidora de seitán, pero de tanto en tanto me hago un par de bolas de esta “carne vegetal” y me soluciono unas cuantas comidas. […]

Seitán y verduras

Panecillos y paté de tomates

Paté de tomates secos y piñones (o amago de sobrasada vegana) 2

Durante los últimos días he tenido la sensación de que había una especie de empeño colectivo en varios blogs que sigo por realizar una sobrasada vegana. La verdad es que nunca he probado la sobrasada, así que no tengo ninguna necesidad de hacer una versión vegana de la misma y, en todo caso, jamás sabría […]