recetas crudiveganas


Champiñones en vinagre 6

Si los boquerones en vinagre son una de esas cosas que no consigues olvidar pese a que eres vegano hace años es porque aún no has probado los champiñones en vinagre. Piénsalo. ¿Qué es lo que más te gustaba de los boquerones? El sabor a vinagre y el aliño, ¿verdad? Pues los champiñones en vinagre […]

Champiñones aliñados

¿Por qué nunca me aburro de comer ensaladas?

Cuando veo la imagen que la mayoría de la gente tiene de las ensaladas, entiendo por qué me miran con pena cuando hablo de comer una o cuando digo que las como casi todos los días. Porque, por algún motivo que escapa a mi conocimiento, se ha instaurado en el imaginario colectivo una imagen de […]

¿Cómo hacer una ensalada?

recetas veganas

9 Recetas veganas para el Día de la madre

Se acerca el Día de la madre (es este domingo, para los despistados) y ¿qué mejor manera de demostrarles nuestro amor que cocinando algo que les llegue al alma? Porque, vamos a ver, ¿a quién no le gusta comer? Bueno, alguno habrá, pero casos aislados y, además, qué quieres que te diga, yo no me […]


Champiñones rellenos de arroz con pesto y tomate (crudiveganos) 4

¿Qué tal? ¿Cómo has pasado el fin de semana? Yo muuuuy tranquila. Tomando mucho sol, leyendo en la terraza, viendo a algunos amigos y con maratón de series incluido (un domingo no es domingo si no termina con maratón de series hehe). Y hablado de series, ¡ya volvió Juego de Tronos! Yujuuu!Esta noche me veré […]

champiñones crudiveganos rellenos de arroz

Beetroot smoothie

Pink smoothie 4

Bueno, por fin se nota que es primavera, ¡yujuuu! Hay sol, calorcito, más movimiento en las calles, caras más alegres, más energía en el ambiente… Y nos han cambiado ya la hora, lo cuál nos tendrá a muchos descolocados por unos días, mientras reajustamos horarios y ciclos circadianos. ¿Qué no sabes que son los ciclos […]


¿Conoces la historia de los batidos verdes? 1

A estas alturas, quien más quien menos, todo el mundo ha oído hablar de los batidos verdes, pues esta bebida, cuyo aspecto puede no ser el más seductor, no deja de ganar adeptos desde hace algunos años. Pero, aunque hayas oído hablar de ellos, incluso aunque los hayas probado, puede que no sepas con exactitud […]

Green smoothie

Ensalada con aderezo de tahini y mandarina

Ensalada de invierno con aliño de tahini y mandarina 1

Porque sé que en invierno a todos nos cuesta más comer ensalada, porque el frío nos pide sopas y calditos y platillos contundentes y humeantes, pero no debemos olvidar incluir cada día nuestra ración de crudo. Por eso quiero compartir contigo esta ensalada de invierno que hará que las temperaturas no se entrometan entre la ensaladera […]


Gazpacho de aguacate (El Asaltablogs) 6

¡Es increíble lo subjetivo que es el paso del tiempo! Cuando comprábamos los billetes para Argentina, hace ya seis meses, parecía que los tres meses que nos veníamos eran una eternidad. Ahora, sin embargo, siento que los días se me han escurrido entre los dedos y no sé muy bien a dónde han ido a […]

Crema crudivegana de aguacate, pepino y pimiento.

Pudding de chia sabor tiramisu

Tiramisu chia pudding 1

¡Ay, no sé ni como empezar a decirte lo deliciosa que es esta receta! Solo dime una cosa, ¿te gusta el tiramisú? Porque si la respuesta es un sí, esta receta te va a volver tan loco/a como a mí. ¡Prometido! Tiene todos los sabores y texturas del tiramisú, pero en una versión vegana, saludable, […]