remolacha


Pink lady raw cookies

Hoy os traigo un dos por uno, la receta de uno de mis zumos favoritos y una súper idea para aprovechar su pulpa, unas deliciosas galletas crudiveganas a las que he bautizado como “Pink lady raw cookies“. Pero es que además, si en vez de galletas queréis bolitas energéticas, esta receta también os valdrá, simplemente […]

Raw cookies

Espaguetis de remolacha

Espaguetis de remolacha con crema de cúrcuma 6

Me encanta el otoño, pero me estoy volviendo loca con estos cambios de temperatura. El fin de semana pasado guardé todos los vestidos de verano y saqué abrigos y jerseys porque parecía que el calor ya no volvería. ¡Hasta salí a la calle con poncho y sombrero! Ya estaba yo en modo “soy un bulto […]


Pink smoothie 4

Bueno, por fin se nota que es primavera, ¡yujuuu! Hay sol, calorcito, más movimiento en las calles, caras más alegres, más energía en el ambiente… Y nos han cambiado ya la hora, lo cuál nos tendrá a muchos descolocados por unos días, mientras reajustamos horarios y ciclos circadianos. ¿Qué no sabes que son los ciclos […]

Beetroot smoothie

Carpaccio de remolacha con rúcula, nueces y aceitunas

Carpaccio de remolacha con rúcula y nueces 3

El viernes tenia programada una entrada larga y estupenda con algunos consejos para comenzar a cambiar de hábitos. Sin embargo, cuando por la mañana quise darle los retoques finales,de mi magnífica entrada solo quedaba ¡una frase! ¡Una! :O Me horroricé, grité, me contuve, la busqué, intenté entender qué podía haber pasado, rebusqué por internet soluciones […]


Ensalada de cuscús y sandía para una feliz noche de San Juan 5

Ayer empezó el verano y el fin de semana más mágico y con más horas de luz del año. El domingo será la noche más corta y,sin embargo, más viva. Llena de buena energía, de fuego purificador, de agua de rosas. Una noche en la que si crees y lo intentas puedes sentir la fuerte […]

Ensalada de cuscús y sandía

Ensaladilla de remolacha 6

Pocos ingredientes, rápida elaboración, frescor y un color muy primaveral. ¿Qué más le podemos pedir a una comida en esta época? ¡Ah, claro! Que esté buenísima y nos alimente a nosotros, pero no a nuestros michelines, ¡que ya no cuelan los jerseys anchos! Pues esta ensaladilla de remolacha cumple todos los requisitos, así que os […]