salud y alimentación


¿Qué es la leucocitosis postprandial o digestiva?

Hace días, cuando os contaba mi experiencia en el Congreso de Alimentación Viva y Saludable, mencioné casi de pasada el tema de la leucocitosis digestiva y prometí que lo explicaría con más detalla en otro post. Así que aquí estamos. ¿Qué es eso de la leucocitosis postprandial y que tiene que ver con la alimentación […]

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Elisabet Silvestre

5º Congreso de alimentación viva y consciente 4

Este fin de semana (14 y 15 de febrero) se ha celebrado en Barcelona el 5º Congreso de Alimentación Viva y Consciente, con conferencias de expertos en diferentes ámbitos relacionados con la nutrición, show-cookings, talleres y la Feria de Productos Ecológicos. Era como un Disneyland para todos lo que nos gustan estas cosas ;p . […]


Cómo hacer leche de alpiste y sus beneficios 1

Como te contaba el martes, estamos en pleno reto raw con Lala Kitchen y El Universo de Cris. ¿Te has pasado por el evento?¿O acaso has decidido unirte a nosotras? Si es así, ¿cómo lo estás llevando? ¿Cómo te sientes? ¿Notas esa ligereza y energía incrementada? ¡Quiero oír un siiii! 😀 Si aún no te […]

Podemos usar la leche de alpiste para hacer batidos

Tenedores sobre cuchillos

¿Es la dieta vegetariana más efectiva que la quimioterapia en la lucha contra el cáncer? 3

Forks over knives es un documental rodado hace tres años en China, Canadá y EEUU que estudia la relación entre salud y alimentación a través de las trayectorias de los doctores Colin Campbell y Caldwell Esselstyn, así como diferentes estudios científicos y testimonios de médicos y pacientes que han podido comprobar por sí mismos esta […]